Une référence qui retranscrit les notes douces et raffinées de la noisette fraîchement torréfiée. Elle est adaptée à la réalisation de crèmes pâtissières et chantilly, de bavaroises et de crèmes glacées. DLUO : 12 mois. Dosage standard : 100 g/kg de mélange. Détails et recettes sur https://www.condifa.fr/fr/