Plusieurs concours ont été organisés avec pour la première fois, Les Etoiles du Pain (photo), remportées par le duo Lopez Gaumez-Léa Chauveau (Rouen), suivi de Rémy Auger-Geoffrey Altina (Dijon) et de Quentin Delaye-Pierre Chalodret (Dijon). Autre épreuve professionnelle, celle de la meilleure viennoiserie à base de chocolat, gagnée par Fabien Renault (Dinard) suivi de Clément Orjebin (Locmaria Grand Champ) et d'Adeline Commeureux (Pontivy). La prochaine édition est déjà fixée, elle se déroulera du 8 au 11 novembre 2019 sur le thème du Carnaval !